#bandarlampung#lampung#Lampungpost#Repcil

Reporter Cilik Lampung Post Ikuti Kelas Memasak Emersia

( kata)
Reporter Cilik Lampung Post Ikuti Kelas Memasak Emersia
Tiga Reporter Cilik Lampung Post sedang praktik memasak menu takoyaki yang dipandu oleh chef Budi Christianto di Hotel Emersia, Selasa, 22 Oktober 2019. Lampost.co/Chairil

BANDAR LAMPUNG (Lampost.co) -- Reporter cilik Lampung Post melanjutkan liputan mereka untuk menggali berbagai pengetahuan menarik dan edukatif. 

Kali ini, Alika Keisha Kencana dari SD IT Permata Bunda 2, Fatisha Kireina dari SD Kartika II-5, dan Ifat Aulia Zahra dari SDN 1 Palapa mengunjungi Restoran Sapphire di Hotel Emersia, Jalan Wolter Monginsidi, Bandar Lampung, Selasa 22 Oktober 2019, untuk melihat lebih dekat aktivitas koki dalam meracik menu-menu makanan sehingga terasa lezat saat disantap.

Dalam liputan ini, mereka bertiga disambut langsung oleh Assistant General Manager Emersia Hotel Sutisna, didampingi oleh chef Budi Christianto. Dalam sesi wawancara, Repcil melontarkan pertanyaan seputar kegiatan chef dan menu masakan yang disajikan.

Menurut chef Budi, tugas juru masak itu tidak sebatas memasak, karena koki juga memiliki manajerial. “Misalnya, makanan harus higienis. Bahan makanan dari dicuci, sampai tersaji di atas piring, semua ada prosesnya. Itu tugas chef juga,” kata koki yang bekerja di Emersia sejak 2012 ini.

Menurut chef Budi, lingkup market restorannya tidak sebatas untuk para pengunjung hotel. “Budaya makan di luar juga kan sudah banyak. Jadi, kalau di rumah tidak sempat masak, bisa juga makan di sini,” katanya. 

Selain melakukan sesi wawancara, tim Repcil juga mengikuti kelas memasak yang dipandu oleh chef Budi. Mereka tampak antusias membuat menu takoyaki. Usai menu matang, tim Repcil pun menyantap hasil racikan mereka sendiri.

Kegiatan lalu dilanjutkan dengan mengunjungi dapur, kolam renang, dan berbagai fasilitas hotel lainnya. Saksikan versi lengkap perjalanan Repcil Lampung Post di Hotel Emersia pada Lampung Post Weekend Edisi Minggu IV Oktober 2019.

 

Chairil Anwar

loading...

Berita Terkait

<<<<<<< .mine
loading...
||||||| .r621
loading...
=======
>>>>>>> .r624

Komentar