Menu Simpel Gaya Milenial Sambjo Siap Dinikmati di Lampung Post Garden Fest

Bandar Lampung (Lampost.co) -- Sambjo Rice Bowl menu olahan sambal ijo padang dan sambal rawit ijo siap dinikmati di Lampung Post Garden Fest vol II. 

Menu rice bowl menjadi makanan favorit karena simpel dan bisa dinikmati kapan pun dan di mana pun.

Pemilik Sambjo Rice Bowl, Augie Aras dan Dila, mengatakan salah satu tenant di Lampung Post Garden Fest itu baru meluncurkan menu anyar, yakni paket ayam serundeng, telur barendo, nugget kanzler dan ayam pok pok.

"Paket tersebut bisa dibeli hanya Rp10 hingga Rp18 ribuan saja," kata Dila, Sabtu, 4 Februari 2023.

Dia mengatakan menu Sambjo berbeda dengan rice bowl lainnya. "Kami pakai nugget kenzler yang sedang viral, simpel dan cocok dikombinasikan dengan sambal ijo," ujarnya.

Dia menceritakan, Sambjo Rice Bowl dirintis atas niat keduanya untuk masuk ke dunia wirausaha. "Awalnya dari pada gabut lebih baik merintis usaha. Sekarang lagi skripsi dan banyak waktu luang. Tapi kami mikir gimana bisa dapat cuan di waktu muda jadi kami buka usaha," ujarnya.

Meski sempat khawatir, keduanya tetap optimistis dan terus berusaha agar usahanya terus berkembang. "Kami sering evaluasi dan improvisasi supaya menunya lebih variatif dan disukai konsumen," katanya.

Dia menilai kegiatan Lampung Post Garden Fest sangat penting untuk membangun nama. Sebab, masyarakat bisa makin mengenal produknya.

"Produk ini baru ada di event tertentu, jadi bisa dilihat melalui Instagram @Sambjo Rice Bowl untuk informasi di mana tempat event yang ada Sambjo-nya. 

Effran Kurniawan