#kuliner#ekbis#beritalampung

Lezatnya Tongseng Daging dengan Bumbu Kaya Rempah Bikin Ketagihan

( kata)
Lezatnya Tongseng Daging dengan Bumbu Kaya Rempah Bikin Ketagihan
Foto: Lampost.co

Bandar Lampung (Lampost.co): Masakan nusantara memang selalu bikin lidah ketagihan. Tidak hanya kaya akan bumbu rempah, wangi aromanya yang menggugah selera membuat siapa saja menyukai kuliner khas Indonesia.

Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia salah satunya adalah tongseng, siapa yang tidak kenal dengan sajian satu ini. Bumbu rempah, serta aroma rasanya membuat siapa saja jadi ketagihan bisa dengan mudah anda dapatkan. Salah satunya di rumah makan legendaris yang menyajikan aneka tongseng yakni Sate Luwes Aqiqah yang ada di Jalan Mas Mansur No 1, Rawa Laut, Enggal, Bandar Lampung.

Rumah makan yang telah hadir sejak tahun 1970 tersebut salah satu menu paling andalan adalah tongseng.

Makanan berbahan dasar daging ayam maupun daging kambing dimasak dengan bumbu rempah-rempah alami yang menggunakan kuah santan ini selalu ramai dicari oleh penikmat kuliner nusantara.

Tekstur daging yang empuk, ditambah dengan rasa dan aroma bumbu rempah yang khas membuat menu tongseng selalu laris manis. Terlebih disantap saat musim hujan seperti saat ini, semakin lezat dihidangkan saat masih panas. Gurih dan kentalnya kuah tongseng dijamin akan menambah selera makan Anda.

Pemilik Rumah Makan Luwes Sugito menuturkan bahwa satai dan tongseng menjadi salah satu menu andalan di rumah makannya dengan rasa dan kualitas yang tidak pernah berubah sehingga membuat konsumen selalu ingin kembali lagi.

Menurutnya, salah satu rahasia kelezatan tongseng terletak pada kuah dan bumbu rempah-rempah alami, sehingga menciptakan rasa dan aroma yang khas dari tongseng.

"Pada dasarnya bumbu dan cara pembuatan tongseng sama saja, tidak ada beda. Hanya disini kami menggunakan daging murni tanpa lemak, baik daging kambing maupun daging ayam. Selain itu juga kami menggunakan rempah murni sehingga menyehatkan badan," ujar Gito sapaan akrabnya.

Tidak hanya tongseng, dirumah makan yang buka dari pukul 09.00-21.00 WIB itu, salah menu andalan paling banyak dicari adalah satai, baik satai ayam maupun satai kambing. Potongan daging yang besar, serta bumbu kacang yang nikmat membuat satai selalu dicari.

"Selain satai dan tongseng kita juga ada pecel lele, gurame, maupun kambing guling," kata dia

Rumah makan ini, selain melayani konsumen makan ditempat juga menerima pesanan untuk akikah dengan tiga ukuran, yakni kambing besar, kecil, dan super dengan harga mulai dari Rp1,9 juta.

"Kami juga melayani satai maupun kambing guling untuk berbagai acara seperti pesta, dengan harga ekonomis," ujar dia.

Adi Sunaryo



Berita Terkait



Komentar