#durian#kuliner

Legitnya Durian Bikin Ketagihan!

( kata)
Legitnya Durian Bikin Ketagihan!
Buah durian dengan variasi olahan.Dok

Bandar Lampung (Lampost.co) -- Siapa yang tidak kenal dan suka dengan enaknya buah durian atau duren yang aromanya begitu harum serta legit saat digigit. Rasanya manis dan legit serta daging yang tebal bisa membuat siapa saja yang menikmatinya dibikin ketagihan.

Buah musiman satu ini bisa dengan mudah dijumpai di sepanjang jalan, terutama saat musim durian seperti saat ini. Anda  tidak hanya bisa menikmati buah durian utuh tapi juga beragam olahan buah durian yang tidak kalah enaknya. Sebut aja puncake durian, sup durian, es durian, roti durian, ketan durian serta masih banyak lain.

Salah satu pusat durian di Bandar Lampung yang cukup tenal adalah Saung Abah Durian yang berada di Jalan Sultan Agung No 19 K Way Halim Permai, Bandar Lampung. Di tempat ini Anda tidak hanya bisa menikmati durian tapi juga beragam olahannya, salah satunya paling digemari adalah sop durian dengan aneka toping lezat di atasnya.

Rasa orisinal, kacang hijau, ketan hitam, oreo, kacang merah, roti tawar es durian alpukat kocok, durian ketan hitam, hingga puncake durian dan es oyen durian bisa dinikmati.

Pemilik Saung Abah Durian Muhaimin mengatakan sop durian di tempatnya menggunakan durian kualitas super tanpa biji sehingga mengeluarkan aroma harum durian yang khas serta rasa manis dan legit.

Menurut dia, selain olahan durian juga tersedia durian kupas serta durian tanpa biji. Abah, sapaan akrabnya, mengaku kelebihan buah berduri ini tidak pernah putus sehingga stok buah durian tidak pernah ada habisnya.

Untuk di Lampung, ia mengaku saat ini tengah memasuki musim durian dan puncaknya diprediksi pada Februari—Maret mendatang. "Durian lokal sekarang sedang  mulai musim tapi belum puncaknya, jadi belum begitu banyak. Perkiraan nanti Maret musim durian berakhir," ujarnya, Rabu, 15 Januari 2020.

Selain durian lokal, Saung Duren Abah juga menyediakan durian dari beberapa daerah, seperti Medan, Aceh, Kalimantan, dan Padang dengan puncak musim yang berbeda setiap daerahnya. "Untuk durian lokal paling banyak dari Padangcermin dan Kotaagung. Itulah kenapa durian tidak pernah putus karena etiap daerah musimnya berbeda-beda," katanya.

Sedangkan untuk jenis durian itu terdapat durian montong, durian medan, musang king, durian bawor hingga durian matahari. Bahkan, tidak hanya manis, durian juga terdapat rasanya yang pahit.

"Durian itu rasanya macam-macam, ada yang manis, pahit, dan legit," katanya.

Muharram Candra Lugina



Berita Terkait



Komentar