#kue#kotabumi

Kala Ukuran Kue Itu Mengecil

( kata)
<i>Kala Ukuran Kue Itu Mengecil</i>
Caption; Pedagang kue Taman Sahabat, Kecamatan Kotabumi, melayani pelanggan dikiosnya dan akibat kenaikan harga gula pasir, dia terpaksa memperkecil ukuran kue yang dijualnya, Kamis (12-3-2020). LAMPUNG POST/YUDHI HARDIYANTO

Kotabumi (Lampost.co) -- "Kok kuenya mengecil bu," ujar Wati, pedagang kue Taman Sahabat, Kecamatan Kotabumi, saat menirukan keluhan pelanggan yang membeli kue di kiosnya, Kamis, 12 Maret 2020. Baginya, kalimat tersebut sudah tidak asing lagi dalam tiga hari terakhir, terutama sejak harga gula pasir terus melambung.

"Sebelumnya, harga gula pasir Rp13.500/kg yang saya beli di grosir, lalu naik menjadi Rp16 ribu/kg dan sekarang sudah Rp17 ribu/kg," ujarnya.

Akibat kenaikan harga gula pasir itu, dia mengaku, mesti memutar otak untuk mensiasatinya, yakni dengan memperkecil ukuran kue yang ia jajakan.

Dalam sehari, dia membutuhkan bahan baku gula pasir sebanyak 30 kg untuk berbagai macam kue yang dia jual dari kue basah hingga cake.

"Kalau menaikkan harga jual kue itu tidak mungkin saya lakukan, karena pelanggan bisa kabur dan satu-satunya cara hanya dengan memperkecil ukuran kue," kata dia.

Dewi, warga Kelurahan Cempedak, Kecamatan Kotabumi, salah seorang pelanggan kue yang ditemui di kios tersebut, mengaku, ukuran kue sekarang lebih kecil. Tapi, dari segi rasa tetap sama legitnya.

"Semua jenis kue, seperti cake keju pandan, donat, bolu coklat, kue talam dan lainnya dihargai Rp1.000,-/pcs dan belum ada kenaikan. Tapi sekarang ukurannya lebih kecil akibat dampak kenaikan harga gula pasir dan sebagai pelanggan saya menginginkan ukuran kue kembali seperti semula" kata dia.

Setiaji Bintang Pamungkas



Berita Terkait



Komentar