#kuetutun#imlek#bandarlampung

Jelang Imlek Pusat  Perbelanjaan Kebanjiran Kue Tutun

( kata)
Jelang Imlek Pusat  Perbelanjaan Kebanjiran Kue Tutun
Kue Tutun banjiri mal jela Imlek. Lampost.co/Nur Jannah

Bandar Lampung (Lampost.co) -- Jelang perayaan Imlek, sejumlah toko kue dan mal di Bandar Lampung dipadati dengan aneka makanan dan kue khas Imlek. Salah satu kue yang tidak boleh ketinggalan saat perayaan imlek adalah kue keranjang atau yang lebih dikenal dengan kue tutun.

Kue satu ini mendadak kebanjiran orderan setiap menjelang Imlek, begitu juga dengan toko-toko kue dan pusat pusat perbelanjaan. Salah satunya di Chandra  Mal Boemi Kedaton (MBK) sejak satu bulan terakhir telah memasok aneka jenis kue tutun yang didatangkan langsung dari pengrajin baik dari Lampung  maupun luar Lampung.

Kepala Chandra MBK Ardiyansah mengatakan sejak satu bulan terakhir menejemen sudah mempersiapkan aneka makanan khas imlek seperti kue tutun, maupun kue kering lain serta pernak pernik khas imlek.

Menurutnya untuk kue tutun sendiri berasal dari berbagai tempat,mulainl dari lokal Lampung, Jakarata, Tangerang, hingga Sukabumi Jawa Barat dengan beragam varian jenis dan merk.

" Kue tutun sudah mulai rame sejak satu bulan sebelumnya, puncaknya ketika mendekati imlek karena kue ini jadi salah satu ritual sembahyang, " Kata Ardiyansah.

Meski memiliki bentuk dan warna yang nyaris sama, kue tutun punya beberapa tekstur, yakni tekstur lembek dan keras. Untuk tekstur keras biasanya sudah lebih lama diproduksi dibandingkan dengan kue tutun bertekstur lembek.

" Tapi kebanyakan orang nyarinya tekstur keras, justru yang keras bisa langsung dipotong, yang lembek biasanya susah dipotong jadi nunggu keras, kue ini jugakan awet," paparnya.

Selain kue tutun, makanan yang wajib ada pada saat perayaan Imlek diantaranya ada pa chen kuo (snack box) jeruk kino, permen, jeruk pinkan, apel wangsan, serta makan makanan manis yang biasa dipakai untuk sembahyangan.

Kue manis berwarna coklat keemasan ini biasanya akan disajikan satu minggu sebelum perayaan dan merupakan makanan wajib setiap perayaan Imlek.

Kue tutun dibanderol dengan harga yang berbariasi mulai Rp17 ribu/buah. Biasanya kue tutun masih akan tetap dicari oleh konsumen hingga pasca  perayaan Imlek. "Biasanya setelah imlek orang juga masih banyak yang nyari untuk acara cap go meh," tukasnya.

Setiaji Bintang Pamungkas



Berita Terkait



Komentar