LAMPUNG POST | lampost.co logo
2017 12 June
3075
Kategori Ramadan
Penulis Antara
LAMPUNG POST | Yuk, Berbuka dengan Sup Telur nan Lezat
Sup telur. (Foto : ANT)

Yuk, Berbuka dengan Sup Telur nan Lezat

(Lampost.co)--Sup adalah salah satu makanan yang direkomendasikan untuk berbuka puasa.  Setelah menyerap energi dari satu hingga tiga butir kurma, makanan yang paling enak disantap saat iftar adalah sup yang bisa mengembalikan cairan tubuh. 
 
Malas membuat sup yang resepnya merepotkan? Coba buat sup telur yang terinspirasi dari kuliner China.
 
Bahan:
6 cangkir kaldu ayam
Potongan bawang daun
1/4 sdt gula putih
2 sdm soya
3 sdm tepung maizena
1/3 cangkir air dingin
3 butir telur
2 sdt air dingin
 
Cara:
Rebus kaldu, masukkan daun bawang dalam panci besar di atas api sedang, tunggu hingga mendidih.
 
Campur gula, soyu, maizena dan 1/3 gelas air dingin ke dalam mangkuk kecil, aduk rata.
 
Masukkan ke dalam panci, biarkan mendidih dalam api besar selama semenit, kemudian kecilkan api menjadi sedang.
 
Kocok telur dengan tambahan dua sdm air dingin dalam mangkuk terpisah.
 
Pakailah garpu untuk mengocok telur di dalam sup, masak hingga telur matang dan terlihat seperti benang, kira-kira dua menit.
 

Sajikan.

LAMPUNG POST

BAGIKAN


TRANSLATE
  • LAMPUNG POST
  • LAMPUNG POST | Radio Sai 100 FM
  • LAMPUNG POST | Lampost Publishing
  • LAMPUNG POST | Event Organizer
  • LAMPUNG POST | Lampung Post Education Center
  • LAMPUNG POST | Media Indonesia
  • LAMPUNG POST | Metro Tv