SELAIN desain bangunan yang unik dan lokasi yang strategis, Kafe Balkon memiliki aneka kuliner yang patut dicoba. Salah satu menu andalah yang patut dinikmati di kafe yang lokasinya di Jalan Raden Intan Nomor 118 A, Bandar Lampung, itu adalah nasi ayam cabai garam. Menu kekinian yang banyak dipesan pengunjung.

Hal spesial dari menu tersebut yakni Anda bisa menikmatinya hidangan nasi lengkap capcay plus ayam bumbu cabai garam. Olahan daging ayam bertekstur empuk, diolah dengan cabai merah, dengan sensasi rasa pedas gurih yang menyatu dalam setiap gigitan.



Sementara hidangan capcay yang disajikan dari aneka sayuran segar, seperti brokoli, wortel, ditambah bakso, membuat santap makin lengkap dan sehat. "Menu nasi ayam cabai garam cukup banyak peminatnya. Harga paket lengkap menu tersebut juga sangat terjangkau, hanya Rp35 ribu. "Kata pemilik Kafe Balkon, Mukhsin, belum lama ini.

Mukhsin menambahkan tidak hanya menawarkan tempat yang nyaman, tetapi juga sajian makanan di kafenya dijamin segar dan sehat. Semua hidangan kuliner tidak menggunakan MSG atau penyedap rasa buatan, tetapi semuanya alami.

Selain menawarkan aneka hidangan khas Asia, Kafe Balkon juga menyajikan aneka kuliner nusantara yang tidak kalah lezatnya. Salah satunya menu khas daerah Bangka Belitung, yakni pindang ikan tenggiri. Tidak sembarangan, tenggiri yang digunakan sebagai bahan baku adalah tenggiri jantan yang dinilai memiliki rasa lebih gurih dan nikmat.

"Pindang tenggiri ini kami pakai khusus ikan yang jantan, kalau tenggiri betina kami buat satai ikan karena teksturnya berbeda, yang betina lebih kenyal," ujar Mukhsin.

Selain menu pindang tenggiri, para tamu juga bisa menikmati olahan kuliner lain, seperti gado-gado khas Bangka serta aneka hidangan berbahan dasar mi, seperti bihun dan kwetiau.

 

Olahan Gurami

Kafe Balkon yang sudah beroperasi setahun terakhir juga menawarkan aneka hidangan lain yang cocok di lidah masyarakat Lampung. Seperti menu gurami saus tiram hingga aneka olahan nasi goreng.

"Semua menu-menu masih sesuai dengan lidah masyarakat Lampung, mau yang pedas, gurih, dan manis, semuanya ada. Begitu juga dengan nasi goreng, kami ada beberapa pilihan nasi goreng, salah satunya nasi goreng hijau dan nasi goreng spesial," ujar Mukhsin.

Selain bisa menikmati aneka sajian kuliner yang lezat, pengunjung bisa menikmati suasana nyaman di kafe yang memberikan akses internet gratis. "Kafe ini menyasar semua kalangan dan berbagai acara, mulai dari acara keluarga, hingga anak-anak muda yang mau menonton bareng juga bisa," ujarnya.

EDITOR

Sri Agustina

TAGS


KOMENTAR