Rasa kantuk muncul karena karbohidrat cepat diolah dalam tubuh menjadi glukosa. (Foto:Lily Lvnatikk/Unsplash.com)

JAKARTA (Lampost.co)--Saat berpuasa, rasa kantuk sering menghampiri. Akibatnya, kerja menjadi tak produktif. Untuk menghindari hal tersebut, ahli gizi klinik dr. Jovita Amelia, memberikan beberapa tips mudah. 
Pertama, sahur secukupnya. Dalam menu sahur, sebaiknya hindari karbohidrat sederhana karena bikin ngantuk," jelasnya.
Rasa kantuk muncul karena karbohidrat tersebut cepat diolah dalam tubuh menjadi glukosa. Saat proses tersebut terjadi, darah lebih banyak yang mengalir ke bagian pencernaan, bukan ke otak. 



Pengertian karbohidrat sederhana adalah karbohidrat yang terdiri dari satu atau dua molekul gula. Karbohidrat sederhana adalah sumber energi yang cepat diolah tubuh. Struktur kimia molekulnya lebih sederhana membuat karbohidrat sederhana lebih cepat dicerna tubuh. Karena lebih cepat dicerna tubuh, karbohidrat sederhana dapat meningkatkan kadar glukosa darah seseorang dengan cepat beberapa saat setelah dikonsumsi.

Contoh makanan yang mengandung karbohidrat sederhana antara lain gula pasir, gula merah, sirup jagung, madu, sirup maple, molasses, selai, jelly, soft drink, permen, produk gandum putih, cake, yogurt, susu, cokelat, buah, jus buah, biskuit, dan lainnya.

EDITOR

Sri Agustina

TAGS


KOMENTAR