MINYAK zaitun sudah dikenal luas bermanfaat untuk kesehatan, termasuk menurunkan risiko obesitas dan penyakit jantung. Kini penelitian terbaru dari Universitas Edinburgh di Inggris menemukan minyak zaitun dapat mencegah kanker otak.
Penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal Molecular Biology ini dilakukan dengan menganalisis senyawa yang terdapat dalam minyak zaitun, yakni asam oleat pada makhluk hidup, sel-sel manusia, dan ekstrak sel. Hasilnya, mereka menemukan bahwa asam oleat atau asam lemak tak jenuh tunggal ini ternyata mencegah kanker dengan memicu aktivitas protein yang berfungsi menghentikan kanker di sel otak.
Temuan ini menunjukkan asam oleat dapat mendukung produksi molekul penekan tumor. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah konsumsi minyak zaitun dapat membantu mencegah kanker otak.

EDITOR

Isnovan Djamaludin

TAGS


KOMENTAR