LAMPUNG POST | lampost.co logo
2017 19 June
6874
Kategori Kesehatan
Penulis Media Indonesia
Editor Sri Agustina
LAMPUNG POST | Minyak Kelapa Tidak Sehat
Minyak kelapa ternyata mengandung kolesterol jahat. (Ilustrasi)

Minyak Kelapa Tidak Sehat

LAMPOST.CO--Studi teranyar oleh para ahli jantung Amerika Serikat mengatakan minyak kelapa sama tidak sehatnya dengan lemak daging sapi dan mentega. American Heart Association (AHA) dalam saran terbaru mereka menyebutkan bahwa lemak jenuh minyak kelapa yang dapat meningkatkan kolesterol ‘jahat’ atau low-density lipoprotein (LDL).

AHA mengatakan tidak ada penelitian yang bagus yang mendukung bahwa lemak minyak kelapa sehat seperti yang diklaim sebagian kalangan.

Menurut AHA, 82% lemak dalam minyak kelapa adalah jenuh. Kandungan itu lebih dari pada mentega (63%), lemak daging sapi (50%), dan babi babi (39%). Dan, seperti lemak jenuh lainnya, penelitian menunjukkan bahwa hal itu dapat meningkatkan kolesterol ‘jahat’.
Studi menyarankan agar membatasi konsumsi lemak jenuh, mengganti sebagian dengan minyak nabati tak jenuh – seperti minyak zaitun dan minyak bunga matahari.

Beberapa orang mengklaim bahwa campuran lemak dalam minyak kelapa tetap menjadikannya pilihan yang sehat karena minyak nabati. Namun AHA mengatakan tidak ada bukti berkualitas baik untuk mendukung hal itu.

LAMPUNG POST

BAGIKAN

TRANSLATE
  • LAMPUNG POST
  • LAMPUNG POST | Radio Sai 100 FM
  • LAMPUNG POST | Lampost Publishing
  • LAMPUNG POST | Event Organizer
  • LAMPUNG POST | Lampung Post Education Center
  • LAMPUNG POST | Media Indonesia
  • LAMPUNG POST | Metro Tv