BANDAR LAMPUNG (Lampost.co)--Bagi penyuka kuliner steik, menikmati steik berbentuk burger bisa dicoba di Darlene’s Steak House, di Jalan Wolter Monginsidi No. 168, Telukbetung Utara, Bandar Lampung. Sensasi baru menikmati hidangan steik lengkap dengan saus spesialnya.

Mengunjungi Darlene’s Steak House, pekan lalu, suasana homy dan nyaman langsung terasa. Selain menikmati hidangan di dalam ruangan, pengunjung bisa menyantap steik di dekat taman yang sejuk.



Tidak lama menunggu, sang master chef, Cicuk, menyuguhkan dua hidangan spesial di meja dekat taman. Pertama adalah rib eye steak yang disuguhkan di hot plate. Menu kedua adalah burger steik ala Darlene’s lengkap dengan spageti dan kentang panggang sebagai pelengkap.

Menurut Cicuk, kedua menu tersebut cukup populer bagi pengunjung. Rib eye adalah steik yang terkenal juicy dan lezat. Bahan utamanya yang menggunakan daging Autralia, khusus membuat teksturnya lembut dan membuat bumbu lebih meresap.

Rib eye steak menggunakan daging kualitas terbaik yang diberi bumbu rempah khusus. Untuk menikmatinya, kami menyediakan tiga pilihan saus, yakni saus barbeku, blackpapper sauce, dan mushrooms sauce, pelanggan tinggal memilih,” ujar Cicuk.

Kemudian burger steak adalah steik modifikasi dengan bahan utama daging lokal yang diblender dan dibentuk menyerupai burger. Tambahan bawang bombai pada olahan daging makin memperkuat aroma. “Biasanya burger identik dengan roti, tetapi kami membuatnya cukup dengan daging. Menu ini paling diminati anak-anak muda penggila steik," ujarnya.

Sebagai pelengkap saus barbeku dengan cita rasa manis, asam, dan gurih yang pas menambah selera santap. Adapun pada hidangan spageti, siraman saus bolonise dari potongan daging sangat menggoda.

Selain kedua menu steik tersebut, hidangan yang juga wajib dicoba di restoran ini di antaranya wagyu steak. Steik dengan bahan utama daging sapi Jepang yang memiliki tekstur sangat lembut. Selain lembut, wagyu steak juga memiliki kandungan protein yang sangat tinggi.

Aneka menu steik lezat tersebut dibanderol dengan harga yang terjangkau, yakni kisaran Rp80 ribu—Rp250 ribu. Seperti steik yang dibanderol Rp80 ribu per porsi.

 

Minuman Segar

Selain hidangan utama steik, pengunjung juga dimanjakan dengan aneka minuman segar ala Darlene’s, seperti twister oreo dan es doger spesial yang disuguhkan pada sore itu.

Head Barsita Darlene’s Steak House, Ranggi Febrian, menyebut twister oreo adalah minuman dengan campuran es krim vanila, dengan wafer Oreo dan susu segar. “Anak-anak muda paling suka menu minuman ini karena tapping-nya cantik dan kekinian,” ujar Ranggi.

Untuk es doger spesial, meski merupakan menu tradisional, tetap digemari semua kalangan. Berbeda dengan es doger di luaran, es doger spesial Darlene’s memiliki isi lebih bervariasi, yakni tapai singkong, kacang merah, tapai ketan hitam, jeli, sari kelapa, dan cincau hijau. Harganya pun sangat terjangka, dikisaran Rp20 ribu—Rp30 ribu.(

EDITOR

Sri Agustina

TAGS


KOMENTAR