Gaya Hidup

Menyantap Menu Nusantara dari Ketinggian

Menyantap Menu Nusantara dari Ketinggian. (Foto:Lampost/Zainudin)

SUASANA sejuk dan asri langsung menyambut tatkala memasuki tempat santap Kinar Resto di kawasan perbukitan Jalan Terusan Agus Salim Nomor 88, Sukadanaham, Bandar Lampung. Para pengunjung bebas memilih tempat duduk yang dibuat bersekat, menyerupai pondokan dengan dinding bata ekspos penambah kesan alami.

Restoran yang baru dibuka pekan lalu itu menawarkan menu-menu khas Nusantara sebagai penggoyang lidah para tamunya. Salah satu sajian pamungkas di restoran ini adalah menu ikan bakar.



Ikan jenis gurami ukuran sedang dibakar lengkap dengan bumbu khas Kinar Resto yang meresap. Aroma lezat ikan bakar lengkap dengan sambal kecap dan nasi hangat makin menggugah selera.

Selain sambal kecap, pengunjung juga dapat memilih jenis sambal lain sebagai teman santap, seperti sambal terasi dan sambal mangga.

Tidak hanya ikan bakar, menu lain yang juga patut dicoba di Kinar resto adalah nasi bakar iganya. Nasi bakar yang diracik dengan bumbu keluarga tersebut memiliki sensasi rasa berbeda.

Jika umumnya hidangan nasi bakar berwarna putih, seperti nasi biasa, di restoran ini, nasi bakar berwarna merah layaknya nasi goreng. Potongan daging iga sapi yang dimasak dengan bumbu khusus khas Kinar Resto, membuat nasi bakar tersebut makin nikmat.

"Karena masih baru dibuka, belum semua menu siap. Sementara ini menu andalan kami adalah nasi bakar iga dan ikan bakar. Dijamin berbeda dan bikin tamu ketagihan," ujar Manajer Kinar Resto, Achi, akhir pekan lalu.

Achi menambahkan Kinar Resto yang mengusung konsep masakan khas Nusantara juga menyajikan aneka menu tradisional, seperti nasi goreng, aneka olahan ayam dan ikan, pindang, sup iga, hingga makanan khas Lampung sekubal.

Kesegaran Mint

Sebagai pelengkap santap, di Kinar Resto pengunjung juga dapat menikmati aneka minuman segar, seperti gozila dan rainbow. Sajian cokelat segar bercampur susu dan white cream lengkap dengan astor sebagai pelengkap, membuat sajian minuman gozila pas dinikmati sambil bersantai. Begitu juga dengan rainbow, pengunjung bisa meneguk kesegaran mint dalam segelas minuman berwarna cantik.

Achi menyebut restoran yang beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00—22.00 itu, rencananya dilengkapi dengan kolam renang, lengkap dengan kafe di atasnya untuk memanjakan tamu.

"Kolam renang sedang dalam proses finishing, rencananya juga ditambah dengan kafe. Jadi sangat cocok untuk anak muda yang suka nongkrong dan wisata kuliner sambil menikmati pemandangan," ujarnya.

Kinar Resto juga dilengkapi ruang pertemuan dengan kapasitas 50 orang, yang dilengkapi pendingin udara. Pengunjung dapat menjadikan Kinar Resto pilihan untuk menggelar berbagai kegiatan, seperti arisan keluarga atau ulang tahun, dengan terlebih dahulu melakukan pemesanan.

 

Komentar